COCINERO/A
Fecha Publicación:
09/03/2020 0:00:00
Población:
MALAGA
Oferta:
141
Número de Vacantes:
5
Horario:
Descripción:
Precisamos la incorporación en gran cadena de restauración de cocineros con las siguientes características:
"Disponibilidad inmediata
"Experiencia de 3 años en hoteles de 4* 5*
"Haber realizado las siguientes funciones:
oMedir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú
oColaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar las comidas durante nuestras horas de cena.
oMantener inventarios precisos de alimentos
oAlmacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas
oRotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos
oReabastecer la cocina para turnos posteriores
oAsegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno.
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